Importancia de las algas y sus beneficios en la dieta. Cocinar con algas. Algas para adelgazar. Recetas.
El alga dulse es una de las más tradicionales, sobre todo para el hemisferio norte, donde en el Atlántico siempre han sido de las más abundantes, hasta tal punto que ya eran alimento de los pueblos vikingos. Su contenido es rico en yodo, potasio y vitaminas, además de ser genial para la anemia debido a su alto porcentaje de hierro. Conoce más sobre ella. Leer más...
El alga cochayuyo es muy popular en el sur latinoamericano. Es que tiene una gran cantidad de propiedades que la distinguen, amén de poder consumirse de múltiples maneras. Por su aporte en yodo, fibras, calcio y otros beneficios, se ha convertido en un alga muy reputada también por fuera de su hábitat. Leer más...
El alga espirulina (o spirulina) es un organismo unicelular que es considerado uno de los primeros seres vivos de la historia de la tierra. Lo cierto es que tiene un interesante aporte proteico, además de minerales y vitaminas y también es bueno como desintoxicante y para el sistema digestivo, entre otras propiedades que se le adjudican. Leer más...
El alga nori es una de las más populares del mundo entero. Esto se debe a que el sushi la ha popularizado en el mundo entero, ya que es el alga que se emplea en su preparación. Lo cierto es que, más allá de sus dotes gastronómicas, el alga nori ofrece múltiples y beneficiosas propiedades. Conócelas en este artículo. Leer más...
Las algas son uno de los elementos naturales más empleados últimamente con diversos fines. Es que, además de la alimentación, también permiten crear biocombustibles y ser destinadas para la producción de cosméticos. Así es como las algas tienen usos que repercuten saludablemente en lo ecológico, pero asimismo en las personas que las consumen. Leer más...
Categorias |
|
|---|---|
| [+] Cochayuyo | [+] Fucus |
| [+] Nori | [+] Spirulina |