Cuando un paciente sufre de hipertensión, dependiendo su grado, se indica la supresión, ya sea parcial o total, de sodio. En este punto se genera un conflicto entre comer sano y desabrido o comer rico pero poco saludable. Ambas opciones se pueden combinar con la utilización de sales dietéticas indicadas para la hipertensión arterial.Sustitutos de la sal de mesa
Sales sin sodio
- Indicadas para aquellas personas que tienen una supresión total del sodio de la dieta, debido a hipertensión arterial severa.
- Dichas sales se elaboran a partir de potasio, no se encuentran generalmente en el supermercado, se las puede conseguir en farmacias o dietéticas. Las mismas pueden ser utilizadas sin inconveniente, siempre y cuando no sufra de problemas renales o hepáticos.
- Dentro de estas sales podemos encontrar marcas como Bonsalt, Egusalt, Nosodium, Sin Sod, Cosalt, etc.
- Son indicadas para hipertensión leve o moderada.
- Son sales a base de vegetales como perejil, ajo, apio, cebolla, etc. Generalmente aportan entre 100 a 150 mg de sodio, dependiendo de la marca comercial.