Así es como en algunas dietas para engordar aparece frecuentemente la levadura de cerveza como uno de los alimentos indicados para subir algunos kilos. Si bien son muchas fuentes las que la colocan dentro de esa categoría, muchas otras la sitúan en otro territorio totalmente diferente: la de bajar de peso.
La levadura de cerveza aporta altos valores proteicos, razón por la cual puede ser importante para algunos deportistas que trabajen sobre el aumento de masa muscular y, de hecho, es bastante común que se consuma como suplemento en algunos ámbitos de ese estilo. Pero, de por sí, sus propiedades engordantes están en dudas y nadie termina por confirmarlas.
Lo más indicado para todas aquellas personas que quieran subir de peso es respetar un regimen de seis comidas diarias, donde se incluyan muchos carbohidratos y algunas grasas, pero sin excesos de ellas para no deteriorar la salud. Puede entonces que la levadura de cerveza te aporte algunas vitaminas y proteínas necesarias. Pero, de por sí sola, no está corroborado que sea de gran utilidad para aumentar de peso.
Si deseas subir de peso, aquí tienes un ejemplo de dieta.