Cacao y Chocolate
Descubre las virtudes e historia de este alimento natural.
El chocolate es uno de los dulces preferidos por una gran mayoría de la población mundial. Una de las mejores cosas que se le pueden endilgar es la gran cantidad de variantes que permite. Por ejemplo, en esta receta puedes prepararlo en forma de soufflé. Toda una delicia para servir de postre, aún caliente, ideal para acompañar un buen café en la sobremesa. Leer más...
Pocas cosas son tan deliciosas para estas fiestas como un buen turrón de chocolate. Es mucho más fácil de lo que crees prepararlo en tu propio hogar. Por esto mismo, sorprende a todos tus invitados con un turrón casero y comenzarán el nuevo año de mejor manera. Lleva pocos ingredientes, escaso tiempo de preparación y, como todas las recetas que tienen chocolate de por medio, es exquisito. Leer más...
Pocas cosas deben ser tan ricas como las trufas de chocolate. Son un pequeño bocado de inmenso placer, sólo brindable por el excelso sabor del chocolate. ¿Y si te animas a prepararlas en tu hogar? Verás que no es tan difícil y te las quitarán de las manos ni bien las ofrezcas. Leer más...
El tronco de chocolate es una receta super tradicional para las Navidades. Que mejor que elaborarla en tu propia casa y con todos ingredientes que son una delicia. Verás lo bien que quedas con tus invitados presentando este postre. Leer más...
El chocolate en barra, también conocido como chocolate cobertura, posee un interesante nivel de manteca de cacao y, de hecho, es uno de sus ingredientes principales. Algunas de las maneras de identificar un buen chocolate es empleando los sentidos, como ante cualquier comida. Aquí aprenderás algunos pequeños trucos que te permitirán conservar bien el chocolate y también percibir cuando es bueno y cuando no lo es. Leer más...
