El cochayuyo es un alga bastante común en algunas zonas de Latinoamérica, sobre todo en Chile y otros lugares que las tienen en sus mares. Lo cierto es que ya se consigue en el mundo entero y que bien puede ser empleada en dietas para perder peso debido a sus buenas propiedades.Estos son los beneficios de cochayuyo para adelgazar:
- El cochayuyo tiene un gran efecto saciante, por lo cual puede ser muy bueno para "engañar" el estómago.
- Esta alga es muy rica en fibras, por lo que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, a la digestión y a bajar el colesterol. De hecho, cuenta con casi el 50 por ciento de su cuerpo en fibra.
- Es muy baja en calorías y grasas, además de aportar minerales como yodo, calcio, o hierro, entre otros.
- Puede ser incluido de muchas maneras en una dieta para adelgazar. Aquí podrás encontrar algunas recetas con cochayuyo para que sean parte de tu alimentación habitual.
- Receta de una infusión de cochayuyo que se emplea en algunos sitios para perder peso: tomar algunos trozos de alga cochayuyo y colocarlos en una taza con agua hirviendo y dejarlo tapado durante toda la noche. Al levantarse, añadir un poco de zumo de limón y beber en ayunas.