Con representaciones teatrales, talleres y eventos deportivos, Gatica se traslada a la Edad Media, sumando un despliegue en el que conviven las culturas vasca, castellana, árabe y judía, tal como sucedía en el siglo XV y en cuya organización, colabora el Ayuntamiento de Gatica.
Entre los atractivos de la Feria Medieval-Mercado de las Culturas se destaca el espectáculo de cetrería, el concierto nocturno de música celta y el akelarre. Además, se puede disfrutar de los placeres gastronómicos, ya sea en la taberna vasca o en la jaima árabe con sus dulces e infusiones de todo tipo. Tampoco faltan artesanos de los más diversos gremios que muestran sus oficios, torneos medievales y hasta un concurso de traje medieval.