No todo lo llamado té es té.
Las hierbas digestivas son aquellas que, como su nombre lo indica, son muy buenas para mejorar los estados estomacales después de comidas copiosas o para personas a las cuales todo les cae mal. ¿Qué te parece esta infusión de menta, boldo y manzanilla? Leer más...
Adicionar flores de jazmín a una clásica infusión de té puede ser una buena manera de ofrecerle otras propiedades y también otra dimensión en sabor. Lo interesante es que los beneficios de esta planta son muy provechosos. Conoce más acerca de esta mezcla. Leer más...
Una de las grandes ventajas que tiene la utilización de rooibos en lugar de té, es que no contiene cafeína y puede ser consumido por cualquier persona. Prepararlo helado puede resultar perfecto para el verano, como lo verás en la receta. Leer más...
María Aldehuela Lucena nos da a conocer el té de las montañas griegas. En Grecia es bastante común el consumo del llamado "té de montaña", que es una infusión realizada con Sideritis clandestine conocida comúnmente como Malevos tea ó Taigetos tea. Leer más...
El Rooibos o té rojo sin teína, es una planta sudafricana que se consume en infusión. Sin embargo, no debe ser confundida con el té rojo Pu erh. Félix Cisneros Rodríguez, de Café Té Arte, explica qué es el Rooibos y cuáles son sus propiedades. Leer más...