Todo sobre la producción del té, zonas, países, ....
El cultivo y la cosecha o recolección del té, tiene características particulares que deben ser tenidas en cuenta para que el té conserve su calidad y sabor. Félix Cisneros Rodríguez explica cómo cultivar el té, para preservar sus propiedades aromáticas. Leer más...
Al contrario que el café, que se importa como café verde y recibe su procesamiento final en el país donde se va a consumir, el té se procesa en la plantación del país de origen y se exporta en su formato final. Leer más...
El té de oolong cuenta con una serie de ocho procesos hasta que llega a tu taza. Es una serie de delicados procedimientos que hace que alcance el máximo pico de aroma y sabor. Leer más...
Para que no creáis que el té Pu-erh es un cuento chino (nunca mejor dicho) os voy a indicar donde está exactamente este pueblo. Creedme que me ha llevado tiempo localizarlo... Leer más...
Mucho tiempo, China fue casi el único productor de té. Al final del siglo XIX, los ingleses introdujeron el arbol de té en la India y fue en este preciso momento que la producción de té aumentó de forma espectacular.... Leer más...