La copa de mariscos es un clásico que no debe faltar en tu mesa de navidad o fin de año. Sencilla de preparar pero con ese aporte de sofisticación que la caracteriza, esta receta es infalible y le gustará a todos los que aman los frutos de mar. Aquí tienes la manera de prepararla.Ingredientes:
- Un aguacate o palta troceado
- Algunos palmitos
- Una manzana verde
- Un puñado de nueces
- Gambas
- Langostinos
- Lomitos de atún en trozos
- Mayonesa y ketchup
No tiene mucha ciencia en su preparación esta copa. Simplemente debes conseguir algunas copas de boca ancha y con cierta profundidad. Allí irás acomodando los ingredientes. Puedes mezclarlos o bien servirlos por capas.
Las gambas y langostinos deben estar cocidos y, obviamente, pelados. Las nueces gruesamente picadas, la manzana en cubos, los palmitos en rebanadas y así sucesivamente. Se adereza con la clásica "salsa golf", que es ni más ni menos que la mezcla a partes iguales de mayonesa y ketchup.
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