Cómo preparar una crema de guisantes thermomix

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Cómo hacer crema de guisantes en Thermomix

No hay nada más rico que una buena sopa de guisantes cuando tienes ganas de tomar algo que sea saciante y que te aporte buenos nutrientes. Es ideal para cuando los tienes frescos o congelados. Aprende a preparar esta crema de guisantes casera y bien rica, usando tu Thermomix.

Ingredientes

• Dos tazas de guisantes
• Una taza y media de caldo de vegetales
• Media cebolla
• Una patata pequeña
• Dos ramitas de apio
• Un chorro de aceite de oliva
• Un chorro de nata de leche
• Sal, pimienta y un poco de menta fresca picada

Preparación

• Corta la cebolla, la papa y el apio en trozos y colócalos en el vaso de la thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos. Añade el aceite y programa temperatura varoma, velocidad 2, durante 5 minutos.
• Añade el caldo y los guisantes. Programa temperatura varoma, velocidad 2 pero dale 15 minutos. Para finalizar, añade el chorro de nata, corrige de sal y pimienta y dale 10 segundos de triturado progresivo del 5 al 10. Decora con un poco de menta picada y sirve.
• Esta receta de crema de guisantes thermomix puede prepararse con guisantes congelados o frescos sin ningún tipo de problema.

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Otras variantes de crema de guisantes

¿Quieres conocer otras cremas de guisantes con recetas fáciles como la anterior? Puedes seguir entonces unas más que sencillas variantes que te propondremos a continuación.

• Puré de guisantes thermomix. Si quieres preparar un puré de guisantes con patata, añade un poco más de patata, pon tan sólo un poco de líquido y añade más nata o mantequilla. Quedará delicioso.
• De guisantes con bacon. Tienes dos formas. O incorporar un poco de bacon al principio. O picarlo y tostarlo en una sartén, añadiéndolo al final. De esta forma queda mucho más rico y crujiente.
• De guisantes con jamon. Al igual que se explicitó en la versión anterior, si quieres hacer una receta de crema de guisantes con jamon, tienes las dos opciones. O lo pones al principio, o lo colocas al final tostado en la sartén para que quede más sequito y rico.
• Crema de chicharos vegana. Simplemente no le añadas nada de nata a la mezcla. Esta se le pone habitualmente para darle más untuosidad. Puedes reemplazar por un chorro de leche vegetal o directamente nada: la patata le da cremosidad a la sopa por sí sola.

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Otras sopas y cremas

¡No dejes de probar estas deliciosas opciones de sopas cremas para tomar en casa! Ya conoces la de guisantes, ¿por qué no preparar alguna otra más?

• Crema de apio. Una receta de crema bien ligera y saludable. A probarla cuanto antes.
• Crema de espinacas. Preparar una crema de espinacas es perfecto por si quieres tomar una sopa que, además, sea bien light. ¡Imperdible!
• Crema de calabazas. Una receta clásica que jamás pasa de moda. Una crema de calabaza es riquísima y es saludable.