Nunca puede faltar un buen plato de ensalada en la mesa de navidad. Ya sea como entrante o como compañía, es algo totalmente ineludible. Así es como te presentamos esta ensalada de navidad, donde los palmitos, el jamón, el queso y otros ingredientes terminan por configurar una excelente receta.Ingredientes:
- 250 gramos de jamón york en cubos
- 250 gramos de queso tipo port salut
- Un puñado de tomates cherry
- Una lata de palmitos
- Algunos tallos de apio
- 100 gramos de aceitunas (negras, verdes o de las dos, a tu gusto)
- 100 gramos de nata de leche
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Es muy sencillo preparar esta ensalada. Toma un recipiente adecuado y añade el jamón y el queso cortados en cubos. Agrega los palmitos rebanados, mismos que el apio. Quita el carozo a las aceitunas y añade cortadas a tu gusto.
Por último añade los tomates cherry. Pueden ir enteros o cortados por la mitad. Prepara el aderezo con la nata, un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y, si lo deseas, un poco de vinagre o zumo de limón. Coloca sobre la ensalada, mezcla y lleva a la mesa.
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