Las hojas de stevia poseen principios activos responsables de las propiedades medicinales que posee. Dentro de estos compuestos activos se pueden mencionar: fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, esteviósido, vitamina A y C. A partir de estas se puede preparar el té o infusión que puede ayudar a regular y controlar la glucemia en sangre.
¿Cómo preparar el té de estevia?
- Colocar un litro de agua al fuego.
- Agregar 10 hojas de stevia.
- Dejar hervir por 10 minutos.
- Apagar el fuego.
- Dejar reposar por otros 10 minutos.
- Colar y beber.
- La infusión de estevia puede consumirse 2 o 3 veces al día.
Recuerda que si eres diabético o sufres de hipertensión arterial debes consultar a tu médico para controlar tanto la glucosa, la presión y la medicación que estés tomando para tales fines.