Variedades de cerveza casera
Las principales variedades de cerveza artesanal: cerveza rubia alemana, cerveza negra cremosa,...
Una vez que una persona se adentra en el mundo de la cerveza artesanal, comienza a darse cuenta que las variedades que se encuentran disponibles en el mercado son muchas más de las tradicionales rubia, negra y roja que siempre se promueven como tipos comunes y convencionales. Incluso hay variedades que tienen características bastante particulares, como estas que presentamos a continuación. Leer más...
La cerveza, muchas veces, es demasiado menospreciada con respecto al vino. Pero debes conocer que es una bebida muy versátil y que fácilmente se puede maridar con muchas comidas, si es de calidad. También puedes emplearla para preparar exquisitos platos, como esta fondue de queso y cerveza, que te hará quedar como un auténtico gourmet frente a tus invitados. Leer más...
La cerveza Pilsener es uno de los estilos más clásicos que puedan existir en el mundo entero. Probablemente, cuando estés tomando una de esas cervezas rubias, refrescantes, de aproximadamente 5 grados de alcohol y un cierto dejo de amargor del lúpulo, es probable que estés frente a una Pilsener. Esta variedad de cerveza es la que se terminó imponiendo a nivel mundial, siendo absolutamente popular en todo el mundo. Leer más...
La típica cerveza rubia alemana de tipo Ale, la Kölsch es una de las variedades más destacas y consumidas dentro del país germánico. Originaria de la ciudad de Colonia, esta cerveza se elabora desde el año 874, lo que habla de una gran tradición de largo tiempo. Esta es una cerveza de alta fermentación con un color, aroma y sabor por demás de agradable. ¿Ya la has probado? Leer más...
Una de las maneras que tienen los elaboradores artesanales de cerveza para fermentar sus producciones es mediante la miel. Esta es una sustancia que posee buenas cualidades para tal fin, logrando que los caldos queden con un tinte levemente dulzón, con mayor claridad y, además, un sabor particular. La honey beer es otra las variedades de cerveza que puedes probar. Leer más...
