Las principales variedades de cerveza artesanal: cerveza rubia alemana, cerveza negra cremosa,...
Las variedades de cerveza soportan mucha diversidad. Tal es así que no sólo de lúpulo y malta se han de conseguir. También está la cerveza de trigo, una variedad particularmente conocida en Bélgica y Alemania, pero que se ha ido expandiendo a todo el mundo, poco a poco. Leer más...
La cerveza artesanal de tipo Porter es, sin duda alguna, una de las preferidas en el mundo entero a la hora de inclinarse por una buena cerveza negra. Sus aromas malteados toman por asalto esta exquisita variedad. El amargor del lúpulo, conjuntamente con su color oscuramente penetrante, terminan por conjugar este maravilloso tipo de cerveza. ¿Ya la has probado? Leer más...
La Imperial Stout es una de las cervezas negras más potentes que existen. Con un porcentaje alcohólico de alrededor de 10 grados, se destaca por su coloración oscura y su sabor robusto, que por momentos parece un café o un chocolate amargo. Sin duda alguna, una de las mejores variedades para aquellos que gustan de la cerveza con cuerpo. Leer más...
La historia que tiene detrás este tipo de cerveza se remonta a finales del siglo XVIII, cuando los ejércitos y civiles ingles establecidos en la India querían beber cerveza, pero las exportaciones llegaban siempre en mal estado o deterioradas. Así fue como George Hodgson logró variar su receta tradicional de ale, logrando que tenga más alcohol y lúpulo. Leer más...
Tradicionalmente, las cervezas elaboradas por los monjes trapenses se han logrado destacar por sobre el resto. Ellos inventaron hace mucho tiempo atrás esta variedad conocida como tripel, uno de los tipos de cerveza artesanal más finos y elegantes del mundo entero. Leer más...