En esta sección encontrarás las principales variedades de té, con sus características, propiedades y procedencia.
Dentro de las variedades de té blanco, el Bai Mu Dan es uno de los más escogidos debido a que suele ser menos costoso que otros como el Yinzhen, algo más sofisticado y para bolsillos privilegiados. Originario de esa provincia líder en materia de té que es Fujian, el Bai Mu Dan se destaca por su fragancia delicada y su sabor suave. Leer más...
El té conocido como Irish Breakfast no es más que un blend, o mezcla, que se realiza entre tés de Assam y otros tipos de té negro, consiguiendo una particularidad única en su sabor. Su nombre es explícito: es en Irlanda donde tiene su mayor tradición e incluso las más importantes marcas de té ya lo imponen como tal. Leer más...
Esta variedad de té oolong llamada Ti Guin es muy común dentro de una zona de la China conocida como Anxi, en la provincia de Fujian. Tiene una tradición asociada con las deidades antiguas y conviene ser bebido a 85 grados centígrados para apreciar toda su magnitud. Su aroma delicado se destaca por la floralidad de sus notas. Una interesante opción. Leer más...
El Thai Tea es una de las maneras más populares de consumir el té en Tailandia. Muy parecido del tradicional Leer más...
La variedad Bai Ji Guan, perteneciente al tipo oolong, es un té muy liviano procedente de la zona de Wuyi, en la provincia china de Fujian. Su historia más interesante viene de la mano de la leyenda de su nombre, que refiere a un monje que enterró a un gallo y, de ese mismo sitio, nació la planta de este té. De todos modos, es considerado uno de lo más delicados mundialmente. Leer más...
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