Los nabos, al igual que la mayoría de las hortalizas, tienen un gran aporte, que los convierte en una interesante opción, para cuando quieras incluir más vegetales, en tu alimentación diaria. Son bajos en calorías, ya que su mayor componente es el agua, tienen un escaso contenido de hidratos de carbono y, además, un interesante aporte de fibras.Los nabos se destacan, a su vez, por tener un buen aporte de vitamina C, siendo esta fundamental para la formación de colágeno. También poseen folatos, que son importantísimos en la gestación de glóbulos rojos y blancos.
Dentro de apartado mineral, los nabos cuentan con una gran cantidad de potasio, un mineral ideal para el sistema nervioso central y la actividad muscular. A su vez, también cuentan con buenas dosis de yodo, fósforo y calcio.